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    苏青鸾连忙点头：“所以我知道那些奇奇怪怪的烹饪方式，没准是之前看到吃到过，就学会了？”

    梁掌柜点点头，显然是信了，毕竟他虽然是掌柜，但却并不通厨艺。

    但是许远威作为真正有着掌厨经验的人来说，却不是那么好糊弄：“可苏小娘子那般利落的刀法，甚至我师傅都还要逊色三分，如何如此年纪轻轻，便那般利落？”

    他不是一次近距离观看苏青鸾切食材。

    哪怕为了让帮厨看得清楚而故意放慢动作，但是刀起刀落之间，每一片食材厚薄均匀，手腕的运力流畅而轻松，这细节之间的功夫却不是一时半刻能习得的。

    正所谓“内行看门道”，因为许远威也是从最基础的帮厨做上来的，所以他更能知道如此熟练而稳定的刀工多么难得。

    苏青鸾心中面无表情地吐槽：如何？只要从明天天不亮开始斯巴达魔鬼训练，切到手腕都抬不起来就可以。

    当然，不光是单纯的苦练。

    “心无杂念。”苏青鸾四指并拢，做成切菜的动作：“虽然刀工可以熟能生巧，但心态更加重要——越是金贵繁复的食材，心中越要静，不然越着紧，越出错——我可能是心态比较好。”

    苏青鸾眨眨眼：“所以我才下手稳。”

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