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    酒楼的灶台比自家火旺得多，铁锅温度高，蛋液刚刚下锅，就结起一层淡黄色凝固的外皮。

    苏青鸾握着铁锅的手柄，轻轻翻动手腕，原本未曾凝固的蛋液便随着锅子的转动，附着在锅壁上面。

    苏青鸾用筷子一挑，一张完好的“鸡蛋皮”就被挑下来了。

    随即就是再刷猪油，放鸡蛋液，转锅，蛋液凝固成蛋皮，被挑出锅。

    刚开始，因为苏青鸾还不太适应新的锅灶，也不太了解火候深浅，所以动作不甚连贯。

    待到两个蛋皮之后，她的动作便愈发快速，整个过程行云流水，几乎前脚蛋液下锅，后脚蛋皮出锅，让围观的人都看花了眼。

    接下来便是时蔬调味——这又让苏青鸾羡慕了一通。

    麻油啊！冰糖啊！白花花的精盐啊！还有那成堆成堆的香辛料啊！

    随便每一样调味料都要几十钱一两，甚至还有几百钱一两的！

    这个世界的调料怎么如此昂贵！难怪当年炫富的高官显贵都用花椒刷墙面呢！

    先不说花椒味道的墙面防虫且有特殊的香气，单就花椒本身，也是价值不菲的“奢侈品”啊！

    正在苏青鸾心中第一百零八次怀念生产效率高的现代工业流水线时，帮厨小哥跑过来告诉她：“鸡肉已经炖好了。”

    苏青鸾闻言点点头：“把鸡肉捞出晾干，就轮到我带的东西上场了。”说着，把那包裹哪里出来，抖开。

    随即指着其中一样问道：“许大厨，这灶房有这般物件么？”

    许远威摇摇头问道：“这是何物？”


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