第(3/3)页

    “啥是‘开锅’呀？”

    “就是让铁锅不生锈，少在做吃食的时候糊锅、粘锅。”

    “那，咋不让那铁匠帮着开锅？”

    “阿娘……”苏青鸾的语气中带了一些哭笑不得的无奈，“那铁匠说，若让他开锅，得另外加钱。”

    原本这铁煎锅的用铁量就是可丁可卯紧着带过去的银子，用的只剩下十文钱，还都买了十块饴糖，哪里还有多余的用来开锅？

    苏青鸾将猪油均匀涂抹在锅面之后，就拿了两块抹布垫着去扯皮绳，小心翼翼将这烧热的锅子放置在一旁自然冷却。

    而她自己则帮着杨氏去准备晚饭了。

    饭后，弟弟妹妹也听说了所谓“开锅”，于是也都跑来灶房看热闹。

    苏青鸾把锅子再次放到灶台上的时候，由于锅身冷却下来，多余的猪油已经滑落道锅子正中心，形成了一滩小小的白色圆饼。

    随着锅身在炉灶上的再次加热，猪油再次融化，苏青鸾再次将油脂涂抹到整个锅面，然后将锅子移开，等到整个铁锅自动冷却。

    如此反复了三次，苏青鸾总算是松了一口气：接下来就等着铁锅静置六个时辰，明儿一早就能使用了。

    这么想着，苏青鸾第三次去扯皮绳，然而只听到“啪嗒”一声轻响，皮绳竟是由于长时间高温炙烤，被铁锅直接烫的断裂了！

    拿着厚抹布把锅子移开冷却，苏青鸾心底想着：如果两边都是木把手就好了……

    等等，木把手？

    这个家里若是谁擅长木工，那非她阿爹苏广福莫属啊！

    思及此，苏青鸾眼冒星星，打算去阿爹那里“求援”。

    却不想，这是，一直在旁看热闹的妹妹苏雪雁惊讶地拉扯她的衣袖：“阿姐，你看那锅子的颜色变了！”


    第(3/3)页