002 理想很丰满,食材很骨感-《穿成农门假千金后我靠美食暴富》


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    “炒菜?”杨氏仿佛听到什么天方夜谭一般,“傻乖囡哦,炒菜要用铁锅,那可是珍贵玩意儿,要几十上百两银子呢!咱哪里买得起?再说,咱家也没有那许多钱买肉炼油哇。”

    “……所以那个菜刀也不是铁的?”苏青鸾感觉自己有些无力的晕眩。

    杨氏倒是理所当然:“那金贵东西,咱用不上。咱们农门小户,平素也不需砍那大畜生的骨头,用着赤金刀足够了。”

    细问了一下,原来“赤金刀”竟然是铜刀。

    而且,还不仅仅是厨具短缺。

    原本苏青鸾以为,没有铁锅铁菜刀只是钱的问题,只要赚钱,虽然难,总归能买到。但是她没有想到,很多在现代用惯了的最基础的调味料和食材对现在的她来说都是奢望!

    别说味精鸡粉这种现代工业体系下的“科技与狠活”,就连白糖精盐这种常见调味品,基本都是“权贵特供”。寻常百姓家很少吃到甜食,盐也只用得起杂质多、味道发苦但是造价低廉的粗制盐。

    至于肉食,由于花溪村有一条小河,倒是偶尔可以捉些鱼虾来吃。但是河鲜普遍有土腥味,再加上附近水域并非特别丰沛,鱼虾都偏瘦小,成人巴掌大都算是“大鱼”,所以花溪村附近的水产就仿佛鸡肋一般,只有在没有食物的危急关头才拿来果腹。

    至于其他肉类,要么如猪肉羊肉,只有逢年过节才舍得买一些;要么是鸡鸭这般禽类,虽然多是家家养,却要生蛋,舍不得宰杀。

    其他还有种种“惨状”不一而足,听得苏青鸾灵魂出窍:巧妇难为无米之炊,她现在一没有趁手的工具,二没有增色的调味料,甚至连鸡鸭鱼肉这些原本基础食材都可望不可即。

    难道她的“厨神之梦”就要梦断于此?

    不行!苏青鸾心说:上辈子因为常年重病,已经“望食兴叹”,好不容易有了第二次健康的人生,怎么能不好好把握?!

    那她穿越这一次也太亏了!

    熊熊燃烧的吃货之魂怎能认输?苏青鸾思索一阵,有了一个主意。


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